cukorban pácolt makréla grillezett uborkával – modern tzatzikivel
Grillezett uborka adja a modern tzaziki alapját. Kaporral, görög joghurttal, és egy szelet pácolt hallal bármikor megidézi Görögországot.
serpenyős burgonya gratin édesköménnyel
Ropogósra sült serpenyős gratin sokszínű burgonyával és édesköménnyel.